Recettes de dessert glacé de Chef Simon

Voici la liste des recettes de dessert glacé par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Bombe glacée aux framboises

De quoi s'éclater !

Sorbet citron sans sorbetière

Le sorbet le plus apprécié en cas de forte chaleur.

1

Bûche de noël glacée à la mandarine

La bûche de noël mandarine façon omelette norvégienne.

9

Pâte à tulipes ou calice

Pour des coupes glacées à croquer !

1

Sorbet citron basilic

Une explosion de fraîcheur.

5

Glace pistache

Glace aux oeufs et à la pâte de pistache.

5

Nougat glacé : l'assemblage

Un dessert gourmand qui mérite une place sur vos tables de fête.

Nougat glacé : la meringue au miel cuit

Une variante de la meringue italienne.

1

Glace carambar

Glace à la crème.

1

Sorbet melon

Une recette de sorbet économique avec les fibres et pépins du melon.

6

Glace vanille

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

2

Glace yaourt au coquelicot

Une glace entre sorbet et crème glacée !

Sibérienne de fruits de la passion

Une manière classique de déguster les crêpes.

Omelette norvégienne

Aux framboises.

1

Sorbet framboise

Le goût du fruit et rien d'autre.

4

Sorbet groseilles cassis

Un sorbet de fruits rouges très riche en goût

2

Soufflé glacé aux fruits rouges

Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !

2

Cassate amarena

Bûche de Noël glacée.

2

Sorbet pamplemousse orange

A servir avec des zestes d'oranges confits.

2

Glace au Nutella

Glace aux oeufs.

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